Solni cvet nastaja na površini slanice iz kristalov soli, ki tvorijo značilno navzdol obrnjeno piramidno strukturo v obliki tanke, krhke skorje. Je bele do rahlo rožnate barve. Okus ni ostro slan, ampak bolj bogat, zaokrožen in zelo prijeten. Solni cvet harmonično dopolni okus jedi, kar najbolj pride do izraza pri tistih jedeh, ki se jih dosoljuje na krožniku, od solat do morskih in mesnih specialitet. Le tako namreč jed pridobi okus in rahlo aromo teh krhkih kristalov.
Rezultat skupnega dela narave in solinarjev je kakovosten pridelek izrednega okusa in prvinske kristalaste oblike.
https://www.soline.si/
